Než začnete vyberať zo širokej škály produktov v obchode, premyslite si, aké nádoby sú pre vás osobne najlepšie. Ponuka hrncov a panvíc je veľmi pestrá a každý produkt má svoje vlastnosti. Záleží aj na tom, aké materiály ste doteraz používali a ako ste s tým boli spokojný.
Aký vybrať materiál pri kúpe kuchynského riadu
Ak sa rozhodnete kúpiť si hrniec alebo panvicu, myslíte na to, z akého materiálu by kuchynský riad mal byť a na čo všetko ho budete pri varení používať. Môžete si vybrať napríklad riad z klasickej liatiny. Na trhu taktiež nájdete aj medený, nerezový, teflónový či keramický riad.
Kuchynský riad z liatiny a nerezu
Výrobky z liatiny môžeme zaradiť medzi tradičné a používané materiály. Majú dlhú trvácnosť , ale riad je ťažší. Je vhodné ho používať pri varení rôznych druhov prívarkov, omáčok a pokrmov, ktoré sa dlhšie varia. Na mäsité pokrmy je tiež vhodná liatina alebo produkt z nehrdzavejúcej ocele.
Pri nerezových nádobách je vodivosť dobrá. Väčšina panvíc z nerezu zvykne mať dvojité dno, preto sa teplo udrží a je možné ich dať aj na indukčný sporák.
Teflón a titán
Predajcovia ponúkajú aj teflónové panvice a hrnce, o ktorých sa v poslednej dobe dosť špekulovalo. Teflón neškodí zdraviu, ale nemali by ste ho nechať prehrievať alebo nechať na ohni, ak máte prázdnu panvicu či hrniec. Veľa záleží aj od spoľahlivosti výrobcu, či to nie je len lacná napodobenina výrobku, ktorá môže škodiť vášmu zdraviu.
Titánové panvice sú ľahké a nie je problém ani s ich čistením. Každá panvica sa čistí rôznym spôsobom pričom sú typy, ktoré sa ľahšie poškrabú. Jednoduchá je aj príprava jedál v liatych hliníkových hrncoch. Vhodné sú na sklokeramické dosky, ale aj na elektrický a plynový varič.
Nakupujte len u overených predajcoch
Všetky typy kuchynského riadu by mali byť nepriľnavé, udržovať dostatočné teplo tak, aby sa jedlo uvarilo a aby použité materiály neškodili zdraviu. Nakupujte len v obchodoch, ktoré ponúkajú seriózny tovar a nie od podomových predajcov. Pri kúpe sa vždy uistite, ako sa daný materiál, povrch čistí a udržiava.
Neviete sa rozhodnúť? Odporúčame vám navštíviť internetový obchod Vetroshop.sk, kde sa môžete pozrieť na rôzne typy domácich potrieb a vybrať si zo širokej ponuky hrncov aj panvíc.
vk